BURGUER E LANCHES
FAT BURGUER
Brioche, carne angus 180g defumada em lenha frutífera e finalizado na parrilla, molho do rancho e queijo prato e molho fat boy.
R$ 33
FAT COSTELA
Brioche, costela bovina defumada por 12h em lenha frutífera, american cheese e farofa de bacon defumado.
R$ 42
FAT GORGONZOLA
Brioche, carne angus 180g defumada em lenha frutífera e finalizada na parrilla, molho gorgonzola, rúcula, cebola roxa e chimichurri fresco.
R$ 45
FAT CADILLAC
Brioche, duas carnes de 110g angus defumadas em lenha frutífera, couve crispy, molho Fat Boy e sour cream.
R$ 55
FAT BACON
Brioche, carne angus 180g defumada em lenha frutífera e finalizado na parrilla, molho do rancho, queijo prato, molho fat boy e bacon defumado.
R$ 37
FAT PORK
Brioche, copa lombo defumado por 8h em lenha frutífera com especiarias da casa e salada coleslaw.
R$ 40
FAT WAGYU
Brioche, carne wagyu 200g na parrilla, alface americana, cebola roxa, mussarela e molho fat boy.
R$ 55
FAT CHICKEN
Lanche de sobrecoxa defumada , alface, tomate , cebola roxa , queijo mussarela e molho tasty
R$ 35
SUGESTÃO DO CHEFF
Língua Defumada | American BBQ
Língua Defumada com blend de lenha frutífera por 12h. Acompanha purê de batata artesanal e pão da casa.
R$ 45